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凹印机的工作原理与凹印机器紧密相连，主要涉及印刷过程中的一系列机械和操作流程。
凹印机的工作原理主要是通过凹版印刷技术进行印刷，凹版印刷是一种印刷方式，其中图像和文字部分被刻在凹下的版面里，在印刷过程中，凹印机的印刷滚筒上的凹坑会沾上油墨，然后经过压力的作用将油墨转移到承印物上，从而完成印刷，凹印机的工作流程包括给墨、给水和印刷等步骤，给墨系统负责将油墨分配到印刷滚筒上，给水系统则负责控制印刷过程中的湿度，以保证印刷质量和效果，凹印机还包括一些辅助设备，如放卷、收卷和张力控制等部分，这些部分协同工作以确保印刷过程的顺利进行。
关于凹印机器的具体构成和工作过程，它是一个复杂的机械设备系统，以卷筒纸凹印机为例，其主要组成部分包括输入部分（放卷）、印刷装置（多个印刷单元）、输出部分（收卷）以及控制系统等，每个部分都有其特定的功能和工作原理，印刷装置中的凹版滚筒是核心部件，其上的凹坑用于储存油墨并进行印刷，还有给墨系统和给水系统等其他重要部件，它们协同工作以确保印刷过程的稳定和高质量输出。
凹印机的工作原理和凹印机器的结构设计都是为了实现高效、高质量的印刷过程，通过一系列复杂的机械和操作系统，凹印机能够将凹版上的图像和文字准确地印刷到各种承印物上。